Sütlü Erişte
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Kullanılan Malzemeler:
-2 su bardağı erişte
-3 su bardağı süt
-3 yemek kaşığı tereyağı
-2 su bardağı kaşar peyniri
-Tuz, karabiber

Tarifin Hazırlanışı
-Öncelikle sütümüzü bir tencereye alıp içine iki yemek kaşığı tereyağı ekleyip kaynayana kadar orta
ısıda pişiriyouz.
-Kaynayınca içine eriştelerimizi atıp 6 7 dk pişiriyoruz.
-Pişen eriştelerimizi tencereden almadan önce içine bir su bardağı kaşar peyniri, karabiber ve tuzu erişteler tuzlu olabilir tuzuna bakmadan atmayın.)atıp karıştırıyoruz.
-Daha sonra küçük vaya orta boy bir fırın kabına döküyoruz.
-Ardından eriştelerimizin üzerine 1 yemek kaşığı terayağınıda bölüştürüyoruz.
-Üzerine kalan kaşar peynirimizide yayıp 200 derecede üzeri kızarana dek pişiriyoruz.