![]() |
Kahvaltilik Süper Ekmek |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kahvaltilik Süper Ekmek![]() Elimdeki Pasta ve Kek tarifleri artik tükendi o yüzden hamur islerinden devam edeyim 50 tane icin Malzemeler: 1 yas maya 500 ml sicak su yarim yemek kasigi seker 1 yemek kasigi tuz 1 kg un 8 yemek kasigi sivi yag (zeytinyag degil!) 1 yumurta ve biraz süt üzeri icin cörekotu, susam vs ![]() mayayi ve sekeri suda eritin ![]() ![]() bir saat mayalanmasini bekleyin ![]() firini 200 derceye acin ![]() hamurdan artik 40 gramlik parcalar alin ve yuvarlayin ![]() tepsiye yagli kagit koyup hamurlari onun üzerine yan yana gelicek sekilde dizin ![]() yumurtayi ve sütü karistirin hamurun üzerine sürün ![]() ![]() 25-30 dk kadar pisirin ![]() bu sekilde tepsiye dizin |
![]() |
![]() |
|