Mıhlama... |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mıhlama...![]() MALZEMELER ![]() 100 gr tereyağı 3 yemek kaşığı mısır unu tuz 250 gr kaşar yapılışı: tereyağını tavada eritelim ve mısır ununu ilave ederek kavuralım Mısır unu kavrulunca ılık su ilave edelim Su ilave edildiğinde kıvamı çorba kıvamında olmalı Kaynayana kadar kırıştıralım aksi taktirde topaklanır Kaynamaya başlayınca koyulaşacaktır Koyulaşan mıhlamamıza tuz ve küp şeklinde doğranmış kaşarımızı ilave edelim ve kaşarlar eriyene kadar mıhlamamızı karıştıralım ve ocakta tutalım
|
|
Mıhlama... |
|
|
#2 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mıhlama...Model Nickli Üyeden Alıntı MALZEMELER ![]() 100 gr tereyağı 3 yemek kaşığı mısır unu tuz 250 gr kaşar yapılışı: tereyağını tavada eritelim ve mısır ununu ilave ederek kavuralım Mısır unu kavrulunca ılık su ilave edelim Su ilave edildiğinde kıvamı çorba kıvamında olmalı Kaynayana kadar kırıştıralım aksi taktirde topaklanır Kaynamaya başlayınca koyulaşacaktır Koyulaşan mıhlamamıza tuz ve küp şeklinde doğranmış kaşarımızı ilave edelim ve kaşarlar eriyene kadar mıhlamamızı karıştıralım ve ocakta tutalım![]() Bunu yaparım bak seversen |
|
|
|