Mantarlı Ekmek Kâsesi

12 dilim tost ekmeği
150 gr mantar
1 soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates salçası
3 dal dereotu
1 tutam kuru biberiye
1 çay kaşığı kekik
2 çorba kaşığı margarin
Tuz

Mantarlı ekmek kâsesi:
Soğanı temizleyip küp küp doğrayın Sarımsakları soyup ezin Margarini tavada eritin Soğan ve sarımsağı soteleyin

* Mantarları yıkayıp küp şeklinde doğrayın Soğanlı karışıma ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar soteleyin Salçayı 2 kaşık su ile ezip ekleyin ve karıştırın Kekik, biberiye ve tuz serpip tavayı ocaktan alın

* Tost ekmeklerini bir tepsiye yerleştirin 8 dilim ekmeğin orta kısımlarını şekilli hamur kalıbıyla keserek çıkarın Kestiğiniz 2'şer dilim ekmeği bütün ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirip 3 kat yapın Ortalarına iç malzemeyi paylaştırın Fırın ızgarasını yakın Tepsiyi fırına verip üzerleri kızarıncaya kadar pişirn Sıcak olarak servis yapınAfiyet olsun