Ayçekirdekli Poğaça |
07-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ayçekirdekli PoğaçaYarım kg un 250 gr tereyağı 1 yumurta 1 çay bardağı ayçiçeğiyağı 1 çay bardağı yoğurt 1 çay kaşığı mahlep 1 paket kabartma tozu Tuz İç malzeme için Yarım su bardağı beyaz peynir Üzeri için 2 yumurta sarısı Ay çekirdeği içi Ayçekirdekli poğaça: Hamur için gerekli tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp yoğurun Yumurta boyutunda parçalara bölün, yuvarlayın Her birini elinizde şekillendirin ve içlerine çatalla ezdiğiniz peynirden yerleştirip kapatın Üzerlerine yumurta sarısı sürün Ay çekirdeklerine bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin Servis yapın |
|