Ayçekirdekli Poğaça
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Yarım kg un
250 gr tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı ayçiçeğiyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Tuz

İç malzeme için
Yarım su bardağı beyaz peynir

Üzeri için
2 yumurta sarısı
Ay çekirdeği içi

Ayçekirdekli poğaça:
Hamur için gerekli tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp yoğurun. Yumurta boyutunda parçalara bölün, yuvarlayın.

Her birini elinizde şekillendirin ve içlerine çatalla ezdiğiniz peynirden yerleştirip kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Ay çekirdeklerine bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin. Servis yapın.