Taze Kişnişli Kırlangıç Köftesi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Taze Kişnişli Kırlangıç Köftesi![]() 600 gr kırlangıç balığı 200 gr mayonez Defne yaprağı Tuz Tane karabiber 2 litre su 1 avuç kıyılmış dereotu 100 gr galeta unu 2 taze soğan Taze kişnişli kırlangıç köftesi: Davetlerinizde seçkin lezzetler sunun Balığı tencerede defne yaprağı, tuz ve karabiberle birlikte 2 litre suda haşlayın 5- 10 dakika haşlanan balığı bir kenara alın Soğuduktan sonra etlerini didikleyin İnce kıyılmış taze soğan ve dereotunu ekleyip galeta unu ve mayonez ile yoğurun![]() Köfteleri basık yuvarlaklar halinde şekillendirin Galeta ununa bulayıp teflon tavada kızartın Bol salatayla servis yapın
|
|
|
|