Çikolata Topları-1 |
07-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Çikolata Topları-1250 gr bitter çikolata 200 gr sütlü çikolata 250 ml krema 400 gr kakaolu kek Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz 1 paket vanilya Üzeri için Hindistan cevizi İnce kıyılmış Antep fıstığı Çikolata Topları: Kremayı sürekli karıştırarak ısıtın Çikolataları kırıp ekleyin Çikolatalar eriyinceye kadar kaynatın Vanilyayı ekleyin Ocaktan alıp soğumaya bırakın Kremalı çikolata sos ılınınca keki ufalayarak içine ekleyin Cevizleri ilave edin Ara ara karıştırarak çikolatalar koyulaşıncaya kadar 3-4 saat bekletin Daha sonra buzdolabına alın 1 gece bekletin Ertesi gün karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın Hindistan cevizi veya ince dövülmüş Antep fıstığına bulayıp renkli kağıtlara yerleştirerek servis yapın |
|