07-14-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sa?lykly Beslenme (Dengeli Beslenme) Plany

Sa?lykly Bir Beslenme (dengeli beslenme) Plany Hazyrlamak
Sa?lykly beslenme plany, size neyi hangi saatte yemeniz gerekti?ini söyleyen kesin bir plan de?ildir Bu plan, sizin kan ?ekerinizi kontrol etmenize ve uygun kiloya ula?yp onu korumanyza yardymcy olan, geni? fakat iyi organize edilmi? bir stratejidir
Yyi bir beslenme plany, ayny zamanda sizin üç temel besin kayna?y (protein, ya?, karbonhidrat), vitaminler ve mineraller arasynda sa?lykly bir denge kurmanyzy sa?lar
Besin Piramidini Kullanyn
Besin piramidi, sa?lykly ve dengeli beslenmeniz için size yardymcy olan bir rehberdir Beslenirken sa?lykly seçimler yapabilmeniz için size yardymcy olur Beslenme piramidinin alty bölümünün her biri, günlük besin ihtiyacynyzyn bir bölümünü gösterir
Her besin çe?idinden de almak önemlidir Alaca?ynyz besinlerin büyük bölümünü alttaki geni? bölümünden daha küçük bölümünü de üstteki küçük bölümden seçmeye çaly?malysynyz
Diyetisyeninizden Tavsiye Alyn
Doktorunuz veya diyetisyeniniz, sevdi?iniz yemekleri kullanarak dengeli bir beslenme plany hazyrlamanyzda yardymcy olabilir Bu beslenme plany sizin hayat tarzynyza göre olu?turulacaktyr Diyetisyeniniz, gyda ürünlerinin etiketlerinde yazan bilgileri anlamanyza yardymcy olabilir Bu etiketleri okumayy aly?kanlyk haline getirmeniz faydaly olacaktyr Diyetisyeniniz, sa?lykly yemek tarifleri ve besin planlamanyzda kullanabilece?iniz di?er materyalleri bulmanyza yardymcy olabilir
Aly?veri? Yapmak ve Yiyeceklerin Etiketlerinin Okunmasy
Aly?veri? yaparken yiyeceklerin içeriklerinin yazyly oldu?u etiketleri okuyun Etiketleri okumak sa?lykly yiyecekleri seçmekte size yardymcy olacaktyr
Ya?ly Besinleri Azaltyn
Ya? alymyny azaltmak, diyabetli olsun ya da olmasyn sa?lykly beslenebilmek isteyen herkes için son derece önemlidir Ya?lardan alynan kalorinin, günlük kalori ihtiyacynyn %30’unu geçmemesi gerekmektedir Yiyeceklerin etiketlerinde, ürünün ne kadar ya? içerdi?i veya toplam kalorinin ne kadarynyn ya?lardan sa?landy?y bilgileri bulunmaktadyr Yemeklerinizi planlarken kullanabilmeniz için, etiketlerdeki bilgileri do?ru anlady?ynyzdan emin olun Unutmayyn ki, bir gram ya?, ayny miktarda karbonhidrat ya da proteinin iki katyndan biraz fazla kalori içermektedir
Et, Balyk ve Peynir
Et, balyk ve peynir alyrken ya? miktarlaryny kontrol edin Ya? orany dü?ük ürünleri tercih edin Ürün %10’dan daha fazla ya? içermemelidir E?er daha ya?ly bir ürün seçtiyseniz, küçük porsiyonlar yemelisiniz
Ekmek ve Tahyllar
Ekmek ve tahyl ürünlerinin lif ve ?eker miktarlaryny kontrol edin Lif orany yüksek, ?eker orany dü?ük ürünleri tercih edin Yüksek lifli ekmekler, 100 gr’da 6 gr’dan fazla lif içermektedir
Liflerin suda çözünen ve çözünmeyen iki çe?idi vardyr Suda çözünen lifler, karbonhidratlaryn emilimini ve kana geçi?ini geciktirir Böylece yemekten sonra kan ?ekerinin arty?y gecikir Çavdar ve yulaftan yapylan ekmekler, suda çözünen lifler açysyndan zengindir Suda çözünmeyen lifler ise kabyzly?y önlemek açysyndan size yardymcy olabilir Beyaz ekmek ve mysyr gevre?i, suda çözünmeyen lifler açysyndan zengindir
Tereya?y, Margarin ve Syvy Ya?lar
Bu ürünleri kullanacaksanyz içerdikleri ya?yn kalitesini göz önüne almalysynyz Bitkisel ya?lary kullanmak, doymamy? ya? oranynyn yüksekli?i açysyndan daha sa?lyklydyr Zeytinya?y ve ayçiçek ya?y, yemek pi?irmede ya da salatalarynyz için idealdir Tereya?y kullanmak isterseniz ekme?inize çok az sürerek kullanyn
Süt Ürünleri
Süt ürünlerinin, ya? ve ?eker oranlaryny kontrol edin Krema ve di?er çok ya?ly süt ürünlerini kullanmaktan kaçynyn
Pek çok yo?urtlu ürün yüksek miktarda ?eker katkysy içermektedir E?er yo?urdunuzu tatly yemek istiyorsanyz, do?al yo?urdun içine favori meyvenizi taze veya konserve olarak ekleyin E?er konserve kullanyrsanyz, ?eker katkysy içermeyen çe?itlerini tercih edin
|
|
|