![]() |
Cigköfte |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() CigköfteMALZEME; 100 gr ![]() 200 gr ![]() 5 dis sarimsak 30 gr ![]() 150 gr ![]() ![]() 1 çay kasigi nane,kimyon karabiber,yenibahar 3 çay kasigi pulbiber 100 gr ![]() 1 adet maydanoz Önce salçalar bulgur,baharatlar birbirine katilir ![]() Sarimsaklar ince dogranmis soganla yogurulur ![]() Sonra et katilarak iyice yogurulur ![]() ince dogranmis sogan ve maydanoz köfteye ilave edilerek 3-5 dk ![]() ![]() Sonra köfte seklinde sikarak servis yapilir ![]() |
![]() |
![]() |
|