Buğdaylı Kuzu İncik |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Buğdaylı Kuzu İncikBuğdaylı Kuzu İncik - Buğdaylı Kuzu İncik Tarifi ![]() Malzemeler : 5 adet kuzu kol incik 1 soğan 2 defne yaprağı 1 çorba k domates salçası1 tatlı k tane karabibersıvıyağ tuz su Buğday yatağı için: 1 kase haşlanmış buğday 2 soğan 2 su b et suyu1 çorba k tereyağısıvıyağ tuz Hazırlanışı : 1 adet soğanı yemeklik kesin Tecereye sıvıyağı alın Tencereye 5 adet kuzu kol inciği alın ve kavurun Etlerin üzerine defne yaprağı 1 adet iri kesilmişsoğanı ve sarımsakları ilave edin Üzerine tane karabiber ve 1 çorba kaşığı domates salçası ilave edin Üzerine sıcak su ilave edip etleri pişirin![]() Buğday yatağı için tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını ve sıvıyağını alın 2 adet yemeklik kesilmiş soğanı ilave edin ve soğanı kavurun Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine 1 kase haşlanmış buğdayı ilave edin ve karıştırın 2 su bardağı et suyunu bir tavada eritin Buğdayın üzerine tavuk suyunu ilave edin ve karıştırın Buğdayı sevis tabağına yayın Üzerine kuzu incikleri dizin Üzerine kuzu inciklerin sosunu döküp servis edin
|
|
|
|