Pancarlı Kısır |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Pancarlı KısırPancarlı Kısır Tarifi - Pancarlı Kısır Yapılışı - Pancarlı Kısır Nasıl Yapılır - Oktay Usta Pancarlı Kısır Malzeme Listesi Yarım Kg İnce Bulgur 1 Demet Dereotu 2 Salatalık 1 Su B Ceviz 1 Su B Mısır 1 Kase Pancar Turşusu Nar Ekşisi Zeytinyağı 1 Limon Süslemek İçin: Kıvırcık Hazırlanışı: İnce bulgurun üzerine sıcak su döküp dinlendiriyoruz Bulgur, suyunu çekip şiştikten sonra ince doğranmış dereotu, kornişon turşu, mısır ve iri kırışmış cevizi katıyoruz Salatalık ve pancar turşusunu rendeliyoruz Nar ekşisini, zeytinyağı ve limon suyu katıp karıştırıyoruz Servis tabağını kıvırcık ile döşüyoruz Üzerine kısır koyup servis ediyoruz |
|