Pancarlı Kısır
 

Pancarlı Kısır Tarifi - Pancarlı Kısır Yapılışı - Pancarlı Kısır Nasıl Yapılır - Oktay Usta Pancarlı Kısır

Malzeme Listesi


Yarım Kg. İnce Bulgur

1 Demet Dereotu

2 Salatalık

1 Su B. Ceviz

1 Su B. Mısır

1 Kase Pancar Turşusu

Nar Ekşisi

Zeytinyağı

1 Limon


Süslemek İçin:


Kıvırcık



Hazırlanışı:


İnce bulgurun üzerine sıcak su döküp dinlendiriyoruz. Bulgur, suyunu çekip şiştikten sonra ince doğranmış dereotu, kornişon turşu, mısır ve iri kırışmış cevizi katıyoruz.


Salatalık ve pancar turşusunu rendeliyoruz. Nar ekşisini, zeytinyağı ve limon suyu katıp karıştırıyoruz. Servis tabağını kıvırcık ile döşüyoruz. Üzerine kısır koyup servis ediyoruz.