Kovboy Biftek

Kovboy Biftek Tarifi - Kovboy Biftek Yapılışı - Kovboy Biftek Nasıl Yapılır - Kovboy Biftek Malzemeleri

4-5 parça biftek

1 adet soğan

1 adet kırmızı biber

1 adet dolma biber

3 çorba kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

1,5 çay bardağı su

1 avuç rende kaşar


1 çorba kaşığı yağ teflon tavaya konur Bifteklerin iki yüzü kızartılır Başka tencereye 2 çorba kaşığı yağ konur, ince kıyılmış soğan pembeleştirlir Üzerine kızaran biftekler yerleştirilir 1 çay bardağı sıcak su eklenir Kapak kapatılır, 10-15 dakika pişirilir Sonra kibrit çöpü şeklinde doğranmış biberler katılır Tuz serpilir, yarım çay bardağı su eklenir Tekrar kapak kapatılır, 40 dakika kadar pişirlir Ateşten alınır, rendelenmiş kaşar peyniri serpilir