Mantarlı Kuşbaşı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantarlı KuşbaşıMantarlı Kuşbaşı Tarifi - Mantarlı Kuşbaşı Yapılışı - Mantarlı Kuşbaşı Nasıl Yapılır - Mantarlı Kuşbaşı Malzemeleri Yarım kg kuzu kuşbaşı 15 adet mantar 2 adet domates 2 adet sivri biber 2 çorba kaşığı ay çiçek yağı Karabiber Tuz Tavaya yağ konur Üzerine et atılır suyunu bırakmaya başlayınca sırasıyla biber, doğranmış mantar ve rende domates katılır Hızlı ateşte 15 dakika daha pişirdikten sonra yuz ve karabiber atılır 10 dakika sonra ateşten alınır
|
|
|
|