Yufkalı Tavuk Budu |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yufkalı Tavuk BuduYUFKALI TAVUK BUDU MALZEMELER:6 adet tavuk budu 1 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağı yarım su bardağı yoğurt 3 yufka tuz karabiber YAPILIŞI: butları haşlayın ![]() suyunu iyice süzün![]() üzerine tuz ve karabiber serpip soğumasını bekleyin![]() ısıya dayanıklı bir cam tepsiyi sıvıyağ ile yağlayın![]() yufkaları ikiye bölün![]() her bir yarım yufkanın içine bir tavuk budunu koyup,uç kısmı dışarıda kalacak şekilde sardıktan sonra ,yağlanmış tepsiye dizin![]() yumurta ,yoğurt ve sıvıyağı bir kasede karıştırıp,yufkaların üzerine dökün![]() 200 derce ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika kadar pişirin![]() afiyet olsun!
|
|
|
|