Fırında Tavuk Pirzola |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırında Tavuk PirzolaFırında Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır - Fırında Tavuk Pirzola Tarifi - Fırında Tavuk Pirzolanın Yapılışı Malzemeler: 6 tavuk pirzola 2 orta boy patates 2 orta boy havuç baharatlar:tuz,karab ,kırmızıb ,biberiye2 adet domates sıvıyağ yada zeytinyağ 2 adet sivribiber 1 soğan 2 diş sarımsak yapılışı: Tavuk pirzolaları önce iyice yıkıyoruz Suyu süzülürken yağımız baharatlarımızı harmanlıyoruz![]() Patatesleri çok kalın olmayacak şekilde yarım ay dilimliyoruz Havuçları halka halka kesiyoruz![]() Domatesleri dilediğiniz şekilde tabi kabuksuz olarak dilimleyelim biberleride dogruyoruz![]() Bir tepsiye önce pirzolaları diziyoruz Soganıda ince dilimliyoruz sarımsakları bütün katıyoruz Sonra kenarlarada patates ve diger malzemeleri diziyoruz Başka bir kapta 2 yemek kaşıgı salçayı 3 bardak sıcak su ile eritiyoruz Bu suyu tavukların ve malzemelerin üzerine döküp fırına veriyoruz Tavuklar pişene kadar kızartıyoruz Sıcak olarak pilav ile servis ediyoruz
|
|
|
|