Fırında Tavuk Pirzola
 

Fırında Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır - Fırında Tavuk Pirzola Tarifi - Fırında Tavuk Pirzolanın Yapılışı

Malzemeler:


6 tavuk pirzola

2 orta boy patates

2 orta boy havuç

baharatlar:tuz,karab.,kırmızıb.,biberiye

2 adet domates

sıvıyağ yada zeytinyağ

2 adet sivribiber

1 soğan

2 diş sarımsak

yapılışı:


Tavuk pirzolaları önce iyice yıkıyoruz.Suyu süzülürken yağımız baharatlarımızı harmanlıyoruz.

Patatesleri çok kalın olmayacak şekilde yarım ay dilimliyoruz.Havuçları halka halka kesiyoruz.

Domatesleri dilediğiniz şekilde tabi kabuksuz olarak dilimleyelim.biberleride dogruyoruz.

Bir tepsiye önce pirzolaları diziyoruz.Soganıda ince dilimliyoruz.sarımsakları bütün katıyoruz.Sonra kenarlarada patates ve diger malzemeleri diziyoruz.Başka bir kapta 2 yemek kaşıgı salçayı 3 bardak sıcak su ile eritiyoruz.Bu suyu tavukların ve malzemelerin üzerine döküp fırına veriyoruz.Tavuklar pişene kadar kızartıyoruz.Sıcak olarak pilav ile servis ediyoruz.