Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
çerkez, kocaeli, tavuğu, yöresi

Kocaeli Yöresi Çerkez Tavuğu

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kocaeli Yöresi Çerkez Tavuğu



çerkez tavuğu nasıl yapılır - çerkez tavuğu tarifiİyice temizlenmiş ve tütsülenmiş bir tavuk suda haşlanır


Soğuduktan sonra etler küçük parçalara ayrılarak servis tabağına konur


Ayrıca iki bardak ceviz içi ıslatılıp sıkılmış kuru ekmek, tuz, biber ve iki kaşık zeytinyağı ile yoğrulur


Hazırlanan hamur tavuk suyu ile boza kıvamına getirilir ve tavuk etlerinin üzerine konur


Üstüne de kırmızı biberli ceviz yağı gezdirilir ve maydanozla süs yapılır



alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.