Zeytinyağlı Nohutlu Brokoli Ve Karnabahar Yemeği

Zeytinyağlı Nohutlu Brokoli ve Karnabahar Yemeği Tarifi - Zeytinyağlı Nohutlu Brokoli ve Karnabahar Yemeğinin Yapılışı

Malzemeler


1 adet karnabahar

1 adet brokoli (marketlerde hazır pakette satılıyor tamamını kullandım)

2 baş kuru soğan

1 adet kırmızı biber

1 adet konserve haşlanmış nohut

Zeytinyağ

Tuz

Pul biber

1 tablet tavuk bulyon

Su

2 adet domates


Yapılışı


1 Öncelikle karnabaharı dallarından ayırın Çok küçük parçalara bölmeyin Büyük parçalar halinde hem daha lezzetli oluyor hem de daha estetik görünüyor

2 Brokoliyi paket olarak aldıysanız zaten parçalara ayrılmış oluyor çok büyük parçaları biraz ufaltmanız yeterli Bunda da karnabahar gibi çok ufalamadan iri parçalar kullanın

3 Soğanları dörde bölün

4 Tencereye soğan, karnabahar ve brokoliyi koyun Çok az buhar yapmasını sağlayacak kadar su ilave edin

5 Domatesleri rendeleyin ve sebzelerin üzerine dökün

6 Zeytinyağını arzunuza göre ilave edin

7 Kırmızı biberi dilimleyip ekleyin

8 Bir süre sebzelerin haşlanmasını bekleyin Bu arada kaynar suda bulyonu eritip ekleyin

9 Sebzelerin çok haşlanmasına izin vermeyin dağılmasınlar Nohutu süzün ve yıkayın Tencereye ekleyin

10 Arzunuza göre tuzunu ilave edin

11 Piştikten sonra servis yaparken üzerine pul biber serpin