Zeytinyağlı Nohutlu Pırasa |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Zeytinyağlı Nohutlu PırasaZeytinyağlı nohutlu pırasa tarifi - Zeytinyağlı nohutlu pırasanın Hazırlanışı - Zeytinyağlı nohutlu pırasa malzemeleri Malzemeler: 6 kişilik 1 kg pırasa 2 adet ince ve uzun havuç 2 çorba kaşığı pirinç 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çay bardağı zeytinyağı 2 çay kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı tozşeker yarım limonun suyu 1 su bardağı et suyu Hazırlanışı: Pırasaları ayıklayıp yıkayın 3 parmak genişliğinde doğrayın Havuçları da soyup, ince uzun doğrayın Düdüklü tencereye, doğranmış pırasaları, üzerine doğranmış havuçları, pirinç, haşlanmış nohut, zeytinyağı, tuz, şeker, limon suyu ve et suyunu koyup 15 dakika pişirin İyice soğuduktan sonra servis tabağına alın Afiyet olsun |
|