Zeytinyağlı Nohutlu Pırasa
 

Zeytinyağlı nohutlu pırasa tarifi - Zeytinyağlı nohutlu pırasanın Hazırlanışı - Zeytinyağlı nohutlu pırasa malzemeleri

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler: 6 kişilik

1 kg pırasa

2 adet ince ve uzun havuç

2 çorba kaşığı pirinç

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 çay bardağı zeytinyağı

2 çay kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı tozşeker

yarım limonun suyu

1 su bardağı et suyu


Hazırlanışı: Pırasaları ayıklayıp yıkayın. 3 parmak genişliğinde doğrayın. Havuçları da soyup, ince uzun doğrayın. Düdüklü tencereye, doğranmış pırasaları, üzerine doğranmış havuçları, pirinç, haşlanmış nohut, zeytinyağı, tuz, şeker, limon suyu ve et suyunu koyup 15 dakika pişirin. İyice soğuduktan sonra servis tabağına alın.


Afiyet olsun...