Erik Sosu |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Erik SosuErik Sosu Tarifi - Erik Sosu Nasıl Yapılır - Erik Sosu Malzemeleri Erik Sosu 500 g kırmızı erik (her biri 2'ye kesilip, çekirdekleri temizlenmiş) 5 çorba kaşığı elma sirkesi Erikler ve sirkeyi küçük bir tencereye koyup, tencereyi kısık ateşe oturtun Karışım tıkırdamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatıp, erikleri yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 7 dakika) pişirin Tencereyi ateşten alıp, karışımı blendır kabına aktararak, püre kıvamı alıncaya kadar karıştırın Sosu bir sos çanağına aktarıp, haşlama balıkların yanında servis yapın |
|