Közlenmiş Patlıcan Yemeği |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Közlenmiş Patlıcan YemeğiMalzemeler- 5 adet közlenmiş patlıcan 400 gr kıyma 4 diş sarımsak 1 kase yoğurt Karabiber Tuz Süslemek için; 1 adet küçük domates 1 adet sivri biber Maydanoz Hazırlanışı - Közlediğiniz patlıcanların kabuğunu soyup ince ince kıyın Sarımsaklı yoğurdu patlıcanların üzerine dökün Bir tencerede kıymayı kavurup tuz ve karabiberini ekleyin Kavurduğunuz kıymayı yoğurtlu patlıcanın üzerine döküp domates ve biberle süsleyerek servis yapın |
|