![]() |
Burcu'nun Soslu Kızartması |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Burcu'nun Soslu KızartmasıBurcu'nun Soslu Kızartması Tarifi - Burcu'nun Soslu Kızartması Yapılışı - Burcu'nun Soslu Kızartması Nasıl Yapılır - Oktay Usta Burcu'nun Soslu Kızartması Malzemeler : 2 Patlıcan 2 Kabak 2 Patates Kızartmak İçin: Sıvıyağ Sosu İçin: 3 Domates 1 Tutam Fesleğen 1 Diş Sarımsak Zeytinyağı Tuz Karabiber Üzeri İçin: Kaşar Peynri Maydanoz Hazırlanışı Patlıcan ve kabağı jülyen, soyulmuş patatesi küp küp doğruyoruz ![]() ![]() Kızartmaları servis tabağına alıp tuz serpiyoruz ![]() ![]() Küp küp doğrayıp sıvıyağda kavuruyoruz ![]() ![]() Pişen sosu kızarmış sebzelerin üzerine döküyoruz ![]() ![]() ![]() Maydanozu ince bir şekilde doğrayıp tabağına kenarına süsleyip servis ediyoruz ![]() |
![]() |
![]() |
|