![]() |
Vejetaryen Mercimek Salatası |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Vejetaryen Mercimek SalatasıVejetaryen Mercimek Salatası Tarifi - Vejetaryen Mercimek Salatası Yapılışı Vejetaryen Türk Mutfağı Kültür ve Turizm Bakanlığı 3/4 bardak yeşil mercimek 2 bardak sıcak su 1 demet (yaklaşık bir düzine) yeşil soğan 1/2 bardak kıyılmış maydanoz Tuz, biber 1/2 bardak sirke ve tuz (Her birinden 1/4 bardak) Mercimeği akşamdan suya koyun ![]() Sonra yıkayıp 2 bardak kaynar suda, lapa olmadan iyice yumuşayana kadar haşlayın ![]() Suyunu süzdürün ve bir kaba alın, küçük küçük kesilmiş yeşil soğanlar ve diğer malzemelerin hepsini ekleyin ![]() İyice karıştırıp zeytinle süsleyin ![]() |
![]() |
![]() |
|