Muhammara |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
MuhammaraMALZEMELER 150 gr ceviz ici (1 su bardagi dolusu)2 dilim bayat ekmek içi 1 adet limon 1 fincan zeytinyagi 2 dis sarimsak Kimyon, kirmizibiber Maydanoz, yesil biber Arzu ederseniz 1 kasik salça TARİF 1- Cevizleri havanda dövüp, bir kâseye koyunuz ![]() 2- Ekmegi islatıp, suyunu sıkıp, cevize ilâve ediniz ![]() 3-Sarımsagı dövüp, onu da ve diger malzemeleri de katip, hepsini iyice karistiriniz ![]() 4- Kayik salata tabagina koyup, servis yapiniz ![]() NOT: Hazirlanip bir kavanoza konup, buzdolabinda olursaniz, uzun süre kalir Gerekli oldukça oradan alip kanepelere koyarak da ikram edebilirsiniz![]() AFİYET OLSUN |
|
|
|