Yoğurtlu Sürpriz

Malzeme

1 adet kara lahana,

500 gr yoğurt,

3 diş sarmışak,

Kekik,

Nane,

Pul biber,

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Lahana ince ince verev kesilir Tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyulur Üzerine kesmiş olduğumuz lahana koyulur Lahanalar yumuşayana kadar pişirilir Bir tutam tuz atılır Soğumaya alınır

Ayrı bir kasede yoğurt, dövülmüş sarmısak, nane, kekik, tuz eklenir, karıştırılır Soğuyan lahananın siyah suyu dökülür Servis tabağına alınır, üzerine sarmısaklı yoğurt gezdirilir 2 kaşık zeytinyağı ile pul biber kızdırılır, üzerine gezdirilir

Afiyet olsun


Öneriler: Yağ miktarı azaltılırsa ve yağsız yoğurt kullanılırsa güzel bir diyet yemeğidir