Ahtapot Salata -1 |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ahtapot Salata -1Ahtapot Salata Tarifi - Ahtapot Salata Nasıl Yapılır - Ahtapot Salata Malzemeleri Ahtapot Salatası Malzemeler (4 kişilik): 1 5 kg ahtapot1 adet limon 1 fincan zeytinyağı Tuz Yapılışı: Ahtapotları dövülmüş olarak alın ve deep-freeze'de 2 ila 3 gün bekletin Yıkayıp düdüklü tencerede yarım saat yumuşayıncaya kadar haşlayın Haşlandıktan sonra derisini soyup atın ve pembemsi beyaz derisini kuşbaşı doğrayın Doğranmış ahtapotları servis tabağına alıp tuzlayın 1 fincan zeytinyağı ve 1 adet limonun suyunu çırpın Karışımı ahtapotun üzerine gezdirin Soğuk servis yapın![]() Not: Ahtapot salatasını isterseniz marul yaprakları, dilimlenmiş domates, yeşil zeytin ve maydanozla süsleyebilirsiniz ![]() |
|
|
|