![]() |
Beyin Salatası |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Beyin SalatasıBeyin Salatası Tarifi - Beyin Salatası Nasıl Yapılır - Beyin Salatası Malzemeleri Malzemeler: 3 adet koyun beyni 4 su bardağı su 1 yemek kaşığı sirke 1 tutam tuz maydanoz (yıkanmış, kurutulmuş) yarım limonun suyu zeytinyağı Yapılışı: 1- Koyun beyinlerini iyice yıkayıp içini su ile doldurduğunuz kaynattığınız tencereye alın ![]() ![]() 2- Derin ve büyük bir kase de içine 5-6 parça buz attığınız soğuk su hazırlayın ![]() ![]() 3- Soğuyan beyinlerin zarını soyun ve maydanoz serpiştirdiğiniz servis tabağına alıp dilimleyin ![]() 4- Limon suyu ve zeytinyağı dökerek servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
|