Paça Haşlaması |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Paça HaşlamasıPaça Haşlaması Tarifi - Paça Haşlaması Nasıl Yapılır - Paça Haşlaması Malzemeleri Malzemeler 12 adet koyunpaçası 8 bardak su 2 adet limon 2 diş sarımsak Yeterince tuz Yapılışı Paçalar kazınmış ve çatallarının aralarındaki kıl keseleri kesilerek çıkartılmış olmalı ve tütsülenmiş, yıkanmış olmalıdır Düdüklü tencereye su ile paçalar, sarımsak ve tuz konur ve 2 saat kaynatılır Sonra paçaların içindeki kemikler çıkarılıp, servis tabaklarında suyu ve limon parçası ile servis yapılır![]() |
|
|
|