Kağıtta Dalak |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kağıtta Dalakdalak nasıl pişirilir - kağıtta dalak tarifi MALZEMELER 1 adet koyun dalağı 1 tatlı kaşığı kimyon 50 gr kuyruk yağı 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz YAPILIŞI Koyun dalağı alınır, yıkanır Enine ve boyuna bıçakla çizilerek yarılır Biber, kimyon ve tuzla iyice ovulduktan sonra yarıklara girecek kalınlıkta kuyruk yağı şeritler halinde kesilip yerleştirilir Yağlı bir kağıda alınarak taş fırında 10 dk pişirilerek sıcak servis edilir alıntı |
|