Tarabya Usulü Dana Ciğeri |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Tarabya Usulü Dana CiğeriTarabya Usulü Dana Ciğeri Tarifi - Tarabya Usulü Dana Ciğeri Nasıl Yapılır - Tarabya Usulü Dana Ciğeri Malzemeleri Tarabya usulü dana ciğeri Malzemeler: 1’er adet dolmalık biber (kırmızı, yeşil, sarı) 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil soğan 1 adet domates 150 gr dana ciğeri 1 er çay kaşığı tuz,karabiber,pul biber Hazırlanışı: Kuru soğan kızgın yağda sotelendikten sonra yaprak ciğer ilave edilir İnce dilimlenmiş dolmalık biberleri kavrulur ve kuru soğanın içine konulur Daha sonra domates ve taze soğan sotelenir ve baharatlar ilave edilerek servise sunulur |
|