Tarabya Usulü Dana Ciğeri
 

Tarabya Usulü Dana Ciğeri Tarifi - Tarabya Usulü Dana Ciğeri Nasıl Yapılır - Tarabya Usulü Dana Ciğeri Malzemeleri




Tarabya usulü dana ciğeri


Malzemeler:

1’er adet dolmalık biber (kırmızı, yeşil, sarı)

1 adet kuru soğan

2 adet yeşil soğan

1 adet domates

150 gr dana ciğeri

1 er çay kaşığı tuz,karabiber,pul biber


Hazırlanışı: Kuru soğan kızgın yağda sotelendikten sonra yaprak ciğer ilave edilir. İnce dilimlenmiş dolmalık biberleri kavrulur ve kuru soğanın içine konulur. Daha sonra domates ve taze soğan sotelenir ve baharatlar ilave edilerek servise sunulur.