İspanaklı Tortelini Beyaz Şarap Ve Krema Soslu

Ispanaklı Tortelini Beyaz Şarap ve Krema Soslu Tarifi - Ispanaklı Tortelini Beyaz Şarap ve Krema Soslu Nasıl Yapılır - Ispanaklı Tortelini Beyaz Şarap ve Krema Soslu Malzemeleri



Malzeme Listesi


2 Diş Sarımsak

1 Paket Ispanaklı Tortellini

1 Yemek Kaşığı Tereyağ

2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

8 Adet Ceviz

1 Paket Krema

2 Yemek Kaşığı Beyaz Şarap

8 Yaprak Fesleğen (Taze)

4 Yemek Kaşığı Parmesan Peyniri (Rendelenmiş)


Ispanaklı Tortelini Beyaz Şarap ve Krema Soslu- Nasıl Yapılır?


1 Bir tencerede kaynattığınız suyun içerisine tortelinileri atıp 9-11 (cinsine bağlı) dakika haşlayın


2 Cevizleri bir havan yardımı ile bir poşete koyup tezgaha vurma yöntemi ile kırın Fazla dağılmamamlarına özen gösterin


3 Sarımsağın kabuğunu soyun ve ezin


4 Derin bir tava yada wokun içerisine terayağı ve sıvıyağı ekleyin ve kızdırın (Sadece tereyağ koyarsanız kızdırırken yanabilir)


5 Bu sırada haşlanan tortelinileri sadece süzün, sudan geçirmeyin


6 Ocakta kızan yağın içerisine beyaz şarap, krema, sarımsak ve kırılmış cevizleri ekleyin Bir iki taşım soteledikten sonra tuz ve karabiberi ekleyin


7 Ocaktaki sosun içerisine haşlanıp süzülmüş tortelinileri ekleyip ezmeden 2-3 dakika karıştırarak soteleyin


8 Sıcak olarak tabaklara aktardığınız tortelinilerin üzerine bir kaç yaprak fesleğen, rendelenmiş permasan ve taze çekilmiş tane karabiber ekleyerek servis yapın


Afiyet Olsun