İspanaklı Tortelini Beyaz Şarap Ve Krema Soslu
 

Ispanaklı Tortelini Beyaz Şarap ve Krema Soslu Tarifi - Ispanaklı Tortelini Beyaz Şarap ve Krema Soslu Nasıl Yapılır - Ispanaklı Tortelini Beyaz Şarap ve Krema Soslu Malzemeleri



Malzeme Listesi


2 Diş Sarımsak

1 Paket Ispanaklı Tortellini

1 Yemek Kaşığı Tereyağ

2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

8 Adet Ceviz

1 Paket Krema

2 Yemek Kaşığı Beyaz Şarap

8 Yaprak Fesleğen (Taze)

4 Yemek Kaşığı Parmesan Peyniri (Rendelenmiş)


Ispanaklı Tortelini Beyaz Şarap ve Krema Soslu- Nasıl Yapılır?


1. Bir tencerede kaynattığınız suyun içerisine tortelinileri atıp 9-11 (cinsine bağlı) dakika haşlayın.


2. Cevizleri bir havan yardımı ile bir poşete koyup tezgaha vurma yöntemi ile kırın. Fazla dağılmamamlarına özen gösterin.


3. Sarımsağın kabuğunu soyun ve ezin.


4. Derin bir tava yada wokun içerisine terayağı ve sıvıyağı ekleyin ve kızdırın. (Sadece tereyağ koyarsanız kızdırırken yanabilir.)


5. Bu sırada haşlanan tortelinileri sadece süzün, sudan geçirmeyin.


6. Ocakta kızan yağın içerisine beyaz şarap, krema, sarımsak ve kırılmış cevizleri ekleyin. Bir iki taşım soteledikten sonra tuz ve karabiberi ekleyin.


7. Ocaktaki sosun içerisine haşlanıp süzülmüş tortelinileri ekleyip ezmeden 2-3 dakika karıştırarak soteleyin.


8. Sıcak olarak tabaklara aktardığınız tortelinilerin üzerine bir kaç yaprak fesleğen, rendelenmiş permasan ve taze çekilmiş tane karabiber ekleyerek servis yapın.


Afiyet Olsun...