Karidesli Fettuccine

Karidesli Fettuccine Tarifi - Karidesli Fettuccine Nasıl Yapılır - Karidesli Fettuccine Malzemeleri




Malzeme Listesi


1 Paket Makarna (Fettuccine Cinsi)

1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ

Yeterince Tuz


Sosu İçin;

1 Paket Krema

3 Yemek Kaşığı Beyaz Şarap

3 Adet Domates

1 Adet Soğan

1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

1 Paket Karides (Haşlanmış, kullanıma hazır)


Tatlandırmak İçin;

6 Yaprak Fesleğen (Taze)

4 Yemek Kaşığı Parmesan Peyniri (Rendelenmiş)


Karidesli Fettuccine (Makarna) Nasıl Yapılır?


1 Büyükçe bir tencerede su kaynatın, kaynamış suya tuz ve bir tatlı kaşığı sıvıyağ ekleyip fettuccineleri içerisine ekleyin (12-13 dakika)


2 Fettuccineler pişerken soğan ve sarımsağın dış kabuğunu soyun ve yıkayın, sarımsağı ezin soğanı ince doğrayın


3 Büyükçe bir tava içerisinde yağı kızdırmaya başlayın be domateslerin çekirdekli sulu kısımlarını ayırıp minik küpler halinde kesin


4 Kızgın yağın içerisine soğan ve sarımsağı koyup pembeleşinceye kadar kızdırın (yaklaşık 4 dakika)


5 Şarap ve domatesi tavaya ekleyin (3-4 dk) kaynadığında kremayı ekleyin


6 Bir kaç dakika içerisinde kaynayan kremaya karidesleri ekleyin ve karidesle pembeleşince sosu ocaktan alın


7 Bu sırada pişmiş fettuccineleri süzün (sudan geçirmeyin derin bir tencerede sos ile karıştırıp servis yapın


8 Servis sırasında parmesan rendesi ve ince kıyılmış taze fesleğen yaprakları ile süsleyin


Afiyet Olsun