Kıymalı Midye Makarna |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kıymalı Midye MakarnaMalzemeler: 500gr makarna 100gr kıyma 1soğan 1tutam maydanoz karabiber toz biber kimyon tuz 1kase sarımsaklı yoğurt 2yemek kaşığı tereyağ 2yemek kaşığı turşu suyu yapılışı: makarnları tenceremize alıyoruz diğer bir tarafta soğanı küçük küçük doğuyoruz maydanozuda aynı şekilde ve kıymayla,baharatlarıda ekleyip iyice yoğuruyoruz bu kıymalı harcımızı makarnanın üzerine koyup üzerini aşacak şekilde sıcak su ekleyip makarnlar pişene kadar haşlıyoruz makarnaımız aynı mantı gibi sulu olacak servis ederken üzerine turşu suyunu ve sarımsaklı yoğurdu döküyoruz en son olarak yakılmış tereyağı döküp servis ediyoruz çok güzel bir lezzet muhakak deneyin
|
|
|
|