Pilavlı İncik Kebabı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pilavlı İncik KebabıPilavlı İncik Kebabı tarifi - Pilavlı İncik Kebabı yapilisi ![]() Malzemeler : * 5 kuzu incik * 2 soğan * 2 diş sarımsak * defne yaprağı * 2 çorba k salça* sıvıyağ Pilavı için: * 3 su b pirinç* 1 su b haşlanmış nohut* 1 çorba k tereyağı* sıvıyağ * tuz, su Hazırlanışı : Tencereye sıvıyağı alın Üzerine 5 adet kuzu inciği ilave edin Etlerin rengi dönünce üzerine 2 adet soğanı iri olarak kesin ve tencereye etlerin üzerine ilave edin Soğanların üzerine sarımsak ,defne yaprağı,tane karabiber ilave edin Daha sonra 2 çorba kaşığı salçayı ve sıcak su ilave edip etleri pişirin![]() Pilavı için tencereye sıvıyağ ve tereyağı ilave edin Tereyağı eridikten sonra 3 su bardağı pirinci ilave edin Pilavı kavurun Daha sonra üzerine 1 su bardağı haşlanmış nont ilave edin Daha sonra üzerine sıvak su ilave edin ve pilavı pişirin Servis tabağına pilavı ilave edin Pilavın kenarlarına kuzu incikleri ilave edip servis edin |
|
|
|