Pratik Patates Köftesi

Bayramda ziyaretinize gelen misafirlerinize sunabileceğiniz, hazırlanışı kolay mısır unlu patates köftesi tarifi İsterseniz et yemeklerinin yanında garnitür olarak ikram edebilirsiniz


Malzemeler,


1 kilo patates

1 adet yumurta

4 yemek kaşığı mısır unu

Yarım demet ince doğranmış dereotu

4 diş ezilmiş sarımsak

Damak tadınıza göre tuz, karabiber

Kızartmak için,


1 adet yumurta akı

Ayçiçek yağı

Galeta unu

Hazırlanışı,


Patatesleri yıkayıp bol suyla yumuşayana kadar haşlayın

Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup çatalla ezin

Derin bir kabın içerisinde; ezilmiş patates, yumurta, mısır unu, dereotu, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın

Kızartma tenceresine yağı alıp kızdırın

Patatesli hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin

Köfteleri; önce yumurta akına sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartın

Kızaran köfteleri havlu kâğıt üzerine alıp fazla yağını süzdürün

Sıcak olarak servis yapın



Afiyet olsun