Pratik Patates Köftesi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



Bayramda ziyaretinize gelen misafirlerinize sunabileceğiniz, hazırlanışı kolay mısır unlu patates köftesi tarifi . İsterseniz et yemeklerinin yanında garnitür olarak ikram edebilirsiniz.


Malzemeler,


1 kilo patates

1 adet yumurta

4 yemek kaşığı mısır unu

Yarım demet ince doğranmış dereotu

4 diş ezilmiş sarımsak

Damak tadınıza göre tuz, karabiber

Kızartmak için,


1 adet yumurta akı

Ayçiçek yağı

Galeta unu

Hazırlanışı,


Patatesleri yıkayıp bol suyla yumuşayana kadar haşlayın.

Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup çatalla ezin.

Derin bir kabın içerisinde; ezilmiş patates, yumurta, mısır unu, dereotu, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.

Kızartma tenceresine yağı alıp kızdırın.

Patatesli hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin.

Köfteleri; önce yumurta akına sonra galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartın.

Kızaran köfteleri havlu kâğıt üzerine alıp fazla yağını süzdürün.

Sıcak olarak servis yapın.



Afiyet olsun