Domatesli Kebap |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Domatesli KebapDomatesli Kebap Tarifi - Domatesli Kebap Nasıl Yapılır - Domatesli Kebabın Yapılışı Malzemeler: 500 Gram Döş Kıyma 1 Adet Kuru Soğan Yarım Demet Maydanoz Yeteri kadar Tuz Yeteri kadar Karabiber Yeteri kadar Pulbiber 18 Adet Kiraz Domates Yeteri kadar Sumak (Servis İçin) Yeteri kadar Çarliston Biber (Servis İçin) Yeteri kadar Maydanoz (Servis İçin) Yeteri kadar Kuru Soğan (Servis İçin) Yapılışı: Kıymayı geniş bir kaseye alın Soğanı rendeleyip ekleyin Tuz, karabiber, pul biber, ince kıyılmış maydanoz ilave edip yoğurun Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp oval şekil verin Çöp şişlere domates ve köfteleri dizin Fırın ızgarasında önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin Soğanı piyazlık doğrayıp sumakla karıştırın Çarliston biberleri fırın ızgarasında pişirin Kebapları servis tabağına alın Soğan, maydanoz ve biberlerle sıcak servis yapın
|
|
|
|