Domatesli Kebap
 

Domatesli Kebap Tarifi - Domatesli Kebap Nasıl Yapılır - Domatesli Kebabın Yapılışı

Malzemeler:


500 Gram Döş Kıyma

1 Adet Kuru Soğan

Yarım Demet Maydanoz

Yeteri kadar Tuz

Yeteri kadar Karabiber

Yeteri kadar Pulbiber

18 Adet Kiraz Domates

Yeteri kadar Sumak (Servis İçin)

Yeteri kadar Çarliston Biber (Servis İçin)

Yeteri kadar Maydanoz (Servis İçin)

Yeteri kadar Kuru Soğan (Servis İçin)


Yapılışı:


Kıymayı geniş bir kaseye alın. Soğanı rendeleyip ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber, ince kıyılmış maydanoz ilave edip yoğurun.Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp oval şekil verin. Çöp şişlere domates ve köfteleri dizin. Fırın ızgarasında önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.Soğanı piyazlık doğrayıp sumakla karıştırın. Çarliston biberleri fırın ızgarasında pişirin. Kebapları servis tabağına alın. Soğan, maydanoz ve biberlerle sıcak servis yapın.