Patatesli Bulgur Köftesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Patatesli Bulgru Köftesi - Patatesli Bulgru Köftesi Tarifi

Malzemeler :

2 su b

esmer ince bulgur

3 haşlanmış patates

1 soğan

1 yumurta

un

tuz, karabiber

toz kırmızı biber

kimyon

Kızartmak için:

Sıvıyağ

Servis için:

Yeşillik

çeri domates

Hazırlanışı :

2 su bardağı esmer ince bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak ilave edip bulguru demlendirin

3 adet patatesi haşlayın

Haşlanan patatesleri rendleyip karıştırma kabına alın

Üzerine 1 adet ince kesilmiş soğanı,1 adet yumurta ve kıvamına göre un ilave edin

Üzerine tuz,karabiber toz kırmızı biber,kimyon ilave edip köfteyi yoğurun

Köfetyi elinizle hafifçe bastırın

Tavaya sıvıyağı alın

Tavada patatesli bulgur köftesini kızartın

Servis tabağına yeşillikleri ve çeri domatesleri alın

Üzerine kızartılmış patatesli bulgur köftelerini ilave edip servis edin

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Patatesli Bulgur Köftesi Patatesli Bulgru Köftesi - Patatesli Bulgru Köftesi Tarifi Malzemeler : 2 su b esmer ince bulgur 3 haşlanmış patates 1 soğan 1 yumurta un tuz, karabiber toz kırmızı biber kimyon Kızartmak için: Sıvıyağ Servis için: Yeşillik çeri domates Hazırlanışı : 2 su bardağı esmer ince bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak ilave edip bulguru demlendirin3 adet patatesi haşlayınHaşlanan patatesleri rendleyip karıştırma kabına alınÜzerine 1 adet ince kesilmiş soğanı,1 adet yumurta ve kıvamına göre un ilave edin Üzerine tuz,karabiber toz kırmızı biber,kimyon ilave edip köfteyi yoğurunKöfetyi elinizle hafifçe bastırınTavaya sıvıyağı alınTavada patatesli bulgur köftesini kızartınServis tabağına yeşillikleri ve çeri domatesleri alınÜzerine kızartılmış patatesli bulgur köftelerini ilave edip servis edin