Patatesli Bulgur Köftesi
 

Patatesli Bulgru Köftesi - Patatesli Bulgru Köftesi Tarifi

Malzemeler :

2 su b. esmer ince bulgur

3 haşlanmış patates

1 soğan

1 yumurta

un

tuz, karabiber

toz kırmızı biber

kimyon

Kızartmak için:


Sıvıyağ


Servis için:


Yeşillik


çeri domates

Hazırlanışı :

2 su bardağı esmer ince bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak ilave edip bulguru demlendirin.3 adet patatesi haşlayın.Haşlanan patatesleri rendleyip karıştırma kabına alın.Üzerine 1 adet ince kesilmiş soğanı,1 adet yumurta ve kıvamına göre un ilave edin.


Üzerine tuz,karabiber toz kırmızı biber,kimyon ilave edip köfteyi yoğurun.Köfetyi elinizle hafifçe bastırın.Tavaya sıvıyağı alın.Tavada patatesli bulgur köftesini kızartın.Servis tabağına yeşillikleri ve çeri domatesleri alın.Üzerine kızartılmış patatesli bulgur köftelerini ilave edip servis edin.