Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
köftesi, lor, peyniri

Lor Peyniri Köftesi

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Lor Peyniri Köftesi



Osmanlı Lor Peyniri Köftesi - Lor Peyniri Köftesi Tarifi - Lor Peyniri Köftesi Yapılışı

Malzemeler (4 porsiyon için)

Lor peyniri 600 gr

Yumurta 3 adet

Un ( 1 su bardağı) 100 gr

Zeytinyağı (1 çay bardağı) 100 gr

Domates ( küp doğranmış 1 adet) 100 gr

Tane karabiber (1 çay kaşığı) 10 gr

Biberiye ( 1 çay kaşığı) 5 gr

Kırmızı pul biber ( 1 çay kaşığı) 10 gr

Maydanoz ¼ demet


Peyniri ufalayın Çalkalanmış 1 yumurtayı ve 50 gr unu zeytinyağı hariç diğer malzemeler ile harmanlayıp parmak şeklinde köfteler yapın

2 adet yumurtayı çırpın Köfteleri önce unun geri kalanına, sonra yumurtaya bulayarak zeytinyağında kızartın

Maydanoz döşenmiş tabakta servis yapın


Mahmut Nedim Bin Tosun Aşçıbaşı -1888

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.