Sucuklu Köfte |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sucuklu KöfteSucuklu Köfte Tarifi - Sucuklu Köfte Nasıl Yapılır - Sucuklu Köfte Malzemeleri Sucuklu Köfte: Tarif Sofra dergisi Ocak 2011 sayısından, tarifi veren Filizler Köfte'nin aşçıbaşısı Ramazan Poyraz ![]() 4 kişilik Malzemeler: 100gr sucuk, kıyılmış 400gr dana kıyma 1 adet orta boy soğan, rendelenmiş 1 adet yumurta 2 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber tuz, karabiber Hazırlanması: Derin bir kabın içine sucuk, kıyma, soğan, yumurta ve baharatları koyup iyice yoğurun Daha sonra yoğurduğunuz malzemeden mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve dilediğiniz şekli verip ızgara yapın ![]() not: kızartacaksanız içine ekmek için ve maydanoz ekleyin Biz galeta unu ekleyip çok az yağlanmış tavada pişirdik![]() |
|
|
|