Mantarlı Baton Köfte |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantarlı Baton KöfteMantarlı Baton Köfte Tarifi - Mantarlı Baton Köftenin Yapılışı - Mantarlı Baton Köfte Nasıl Yapılır malzemeleri 500 gr kıyma 300 gr kültür mantarı 4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 2 dilim bayat ekmek içi 5 taze soğan 1 yumurta Tuz Karabiber Kimyon 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık Yapılışı: Kıymayı geniş bir kaba alın Tuz, karabiber, kimyon, taze soğan, ufalanmış ekmek içi, yumurta ve 2 yemek kaşığı yağ ekleyip iyice yoğurun![]() Mantarları ufak doğrayarak kalan yağ ile yüksek ateşte suyunu salıp çekinceye kadar soteleyin Soğuduktan sonra kıymaya ekleyip karıştırın Baton kek kalıbına yağlı kağıt serip kıyma karışımını içine bastırarak yerleştirin![]() üzerine dolmalık fıstıkları serpiştirip 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin Dilimleyip servis yapın
|
|
|
|