Cevizli Bulgur Köftesi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Cevizli Bulgur KöftesiCevizli Bulgur Köftesi Tarifi - Cevizli Bulgur Köftesi Yapılışı - Cevizli Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır - Cevizli Bulgur Köftesi Malzemeleri 2 su bardağı köftelik ince bulgur 1 su bardağı ceviz 1 çorba kaşığı salça 1 orta boy kuru soğan 1 tatlı kaşığı kimyon 4 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz Bulguru tencereye koyup 1 su bardağı kaynar su ile 15 dakika ıslatınız Soğan rendesi ve salça katarak 10-15 dakika yoğurunuz İnce çekilmiş ceviz, kimyon, tuz ve yağ ilâve edip biraz daha yoğurunuz Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde rulo köfteler yaparak servis tabağına yerleştiriniz![]() NOT : Mevsime göre salça yerine domates konduğu zaman bulguru 3/4 su bardağı su ile ıslatmak gerekir
|
|
|
|