Fırında Domatesli Çipura

Fırında Domatesli Çipura Tarifi - Fırında Domatesli Çipura Nasıl Yapılır - Fırında Domatesli Çipura Malzemeleri



Malzeme Listesi


2 Adet Çipura

5 Diş Sarımsak

2 Adet Domates

2 Adet Sivri Biber

1 Çay Kaşığı Tereyağı

1 Yemek Kaşığı Tuz

1 Adet Limon


Fırında Domatesli Çipura (Çupra) Nasıl Yapılır?


1 İçi temizlenmiş çipuraları yıkayıp suyunu süzerek içini ve dışını tuzlayın Balıkların yan taraflarına uzunlamasına ve yarım santimden daha az bir derinlikte çizik atın


2 Sarımsakları ince ince doğrayın Domatesleri halka halka doğrayın Sivribiberlerin içlerini çıkararak uzun uzun doğrayın


3 Fırın kağıdını tepsiye serin ve üzerine balıkları alın Domatesleri, sarımsakları ve biberleri içlerine doldurarak, açılmamaları için kürdanla birkaç yerinden tutturun


4 Balıkların daha once çizik attığınız kısımlarına da sarımsak doldurarak ince dilimlediğiniz limonları yerleştirin


5 Balıkların üzerine fındık büyüklüğünde birer tereyağ parçası koyun


5 180 derece önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin ve sıcak olarak servis yapın


Afiyet Olsun